2025-06-17

     加拿大三个大城市，多伦多华人超百万，温哥华华人也近百万，而蒙特利尔华人不超过10万，所以华人歺馆的东西远不如这两大城市，儿子一辈年青人经常去多伦多吃东西，最近一次回耒，我问他有什么好吃的，他说二个菜印响较深：一个是宫爆鸡丁，一个是梅子鸭。前几天我做了宫爆鸡丁，他们说的好吃就是甜辣，鸡肉切得大一点调味上浆过油，儿子直说好吃。今天我做梅子鸭，其实跟上海酱鸭没多大区别，关键是放梅子酱，梅子酱华人超市有买，5元錢一瓶能做三个鸭子 。
     十几年前，儿子一家邀我们去圣母院路据称是蒙特利尔第一家歺厅，一个多月前预定，据说总理特鲁多招待外宾也是这里，我吃了一客笼虾煨面40多元，回来后我说我也能做，Costco买一罐笼虾肉，回来自己加工一下，然后做一鍋意大利面，关键是外面酱要做得好吃，然后笼虾肉浇在上面。
自己做吃的东西，花费不多，满满的成就感。

2025-06-15
看电视剧所想起的
     最近我在看一部电视剧叫獅城山海，由张巍（又称巍子）主演，豆瓣打分8.9，据说有10亿人在看，故事讲上世纪四十年代獅城即新加坡山海邦，华警，洋人，及邦会内斗的故事，很好看高潮迭起，传递就一个字“义”，人们很喜欢看这类东西，记得上海在文革前有部电影叫“ 51号兵站”主演是梁波罗演小老大，用邦派人物邦新四军运输物资的故事，人们记住这位小老大，以致現在80多岁梁波罗还能吃老本。其实这故事不是瞎编，确有其事那就是天蟾舞台老板号称江北大亨顾竹轩，解放后所有黑社会流氓大亨名单，唯独没有他，
     其实我们的电影、电視剧随着时间时代的进步，“红高粱”第一次把黑社会进入作品，我爷爷在高粱地里“野合”这一点老谋子张艺谋是有贡献的。
     今天我看到电视剧“獅城山海”突然开了一个脑洞，我们上海闻人杜月笙是否也能编一个电視剧，杜的故事要精采得多，我记得有一个名人说过，一百年以后人们还是讲不清杜到底是好人还是坏人，陈毅市长为什么几次三番去香港游说杜回来，最后一次派去章士釗，后杜客死在异乡香港。
     文革前有忆苦思甜活动，有次我们去卢湾区卢家汇的电车三埸，请一个老工人讲话，结果闹了一埸非常尴尬的埸面，这位老工人是机修工俗称外国铜匠，讲到杜先生肃然起敬，他说每次罢工杜先生代表我们工人向外国人交涉，在罢工期间工人没有钱，他拿出30万作为我们日常家用。
     生活中需要“义”而我们一直反对这个“义”所谓江河义气，记得著名演员李雪健演戏中有句精典名言：江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故，文革前还有一部电影叫“怒潮”其中有首歌唱道：昔日猛虎去学道……猫把虎来教，后虎要吃猫，猫爬树上，最后一招没有教，歌的结尾是：无义之人莫相交，这也是我做人的座右铭。

 2025-06-14
     父亲的“影子”    
     又是一年一度的父亲节了，我父亲离开我们有34年了，但我仿佛他一直在我身边，从未走远，我今天想从另一角度，讲讲我父亲，这就是遗传基因的强大。
     我出生时我父亲已经50岁了，我父亲在民国时期也算得上美男子，鼻梁高聳挺拔，眼睛明亮有神，而我出生时一个字丑，塌鼻头，二耳招风象猪耳朶，父母并没有嫌弃我，父亲常说贵人有异相，我大了父亲总对我讲，长相不重要，重要是你的行为和操守，相由心生，修身补相。
     慢慢地我长大了，也没觉得自己长得丑，2014年我回国探親，去了宁波阿育王寺，参拜我父母在里面的牌位，和宁波叔父一家的堂哥堂姐一起吃了一顿饭，他们見我不约而同说，怎么这样象伯父，身材象，脸象，走路象，谈吐举止象，连说话声音也象……我问我妹妺象吗？她说我不觉得象，我也不觉得象。
     去年生了一埸大病，身体大不如前了，许多事情做不了了，甚至拧一个螺丝也拧不好，坐的时间占据了大部分，想起我父亲80岁以后情景，两脚喜欢搁起来，以便减轻双腿浮肿，火气没了大部分时侯以沉默代替不满，讲一些宁波人的俚语发泄心中不快，交友也少了，你们睬我我高兴，你们不理我，我也照样过，有精力看书写字，我父亲最喜欢的一夲书“三国”，他称这是天下第一才子书，我看的书比他杂，我父亲中英文都很好，他写的人间往事，世事洞明皆学问，我写“三言两语”，他写自由体的诗比我写的诗要好，他出生1898年，拖住一根辨子来上海十里洋场，他服务于洋行，国共两党都有朋友，能在法租界淮海中路立足，支起一个家庭，而我在蒙特利尔圣凯薩街连一个摊位都支不起来，我与我父亲相比，差距大着了，我身上仅有他的一点影子而已。
     高中时读生物学，在遗传学中有二派是对立的，一派是欧美派门答尔毛尔根的遗传基因起主要作用，另一派是苏联的米丘林的环境起作用，最著名就是犁和萍果稼结产生米丘林萍果，显然我是同意门答尔毛尔根学派的，遗传基因的强大。
     儿子来加拿大时读完初中一年级，来后没有再读过中文，近年来他去旅游，我对他讲应该写些旅游记录，以便没有去过的人有些参考价值，自己多年后也有一种保留的乐趣，最近他写了几篇，最近他去哥斯达黎加二星期，回来后我欣喜发现他写得真不错，有自己的观点，他说象南美这些以旅游业为主的国家，只要你小费达到这些从业人员的要求，他一定会服务得很好，给你留下美好的印象，你一辈子可能就来一次，这些小费祘什么呢？看到此我觉得儿子有爷爷的遗风，会写，高兴。

2025-06-08
     高考的随想
     这两天中国正在进行一年一度的高考，上海有华东师范大学一位名教授出题：“专”“传”“转”不少于800字一篇文章，上海人骂声一片，教授出来说话了，我知道许多人骂我，其实能写的东西很多，首先我想说，我同意这位教授说法，三者从哲学层面就能写，从中国文章基础层面也能写很多。
     我们現在把高考戏称为考状元，有文科状元和理科状元，中国过去的科举考试分三级，乡一级为秀才，府一级为举人，全国一级为进士，进士第一名即为状元，你没有进士资格是当不了官的，所以参加高考的学子，你将来是国家的栋梁，写一篇文章有什么难的，这是你最基本的素质。
     我父亲生于1898年，他小学毕业时的论文题目：“铁路利弊论”当时还是满清，离詹天佑的铁路还有一段时间，民间对新生事物接受度还很低，铁路开通动了许多人的祖坟，我父亲写这篇文章获得第一名，得一件白桌布长衫，这是他一辈子的骄傲。
     1977年我参加了高考，我们上海地区的高考作文题是：“知识越多越反动吗”这是一篇论文，论文应该有论点和论据，这篇文章的题目妙就妙在正反两面你都能写，毕竟是剛粉碎四人邦一、二年，葛优的父亲葛荐壮演的电影「决裂」马尾巴的功能，还在人们脑海中犹存，我是正反两面都写，首先正写知识越多越反动是错的，最后我加了一个尾缀，写爱因斯坦二战去了美国，45年美国二颗原子弹炸了日本的长崎和广𡷊，用現在时氅的话是知识没有国界，但掌握知识的人是有国界的。

2025-05-30

端午节随想
    今天是农历五月初五，端午节，吃粽子，小时候穷凡是有吃的节日念念不忘，盼早日到来，現在吃粽子都吃肉棕，里面大块的五花肉，这个糯米饭满满的油水，至今仍是我的最爱，那时猪肉是凭票限量供应的，吃肉粽是一种奢望，大都是白米粽，赤豆粽、红枣粽、梘水粽……点一些棉白糖，是最大的享受，来加拿大后有一年我太太一起打工的工友叫阿萍的广东台山人，送几个台山粽给我们吃，我第一次吃台山粽味道是如此鲜美，她有腸子、咸蛋黄、花生、绿豆……現在吃粽子一年四季都有，华人超市什么时候都可以买得到，世纪超市的燒腊部有买梘水豆沙粽，我是老买客。
    端午节除了吃粽子，还有喝雄黄酒，由于喝雄黄酒显了原型，这就是白蛇传的故事，小时候我喜欢看戏，在上海越剧、沪剧是最大两剧种，越剧中我最喜欢看戚雅仙、毕春芳演的白蛇传，其中有一段唱词叫合砵，已溶入我血液中，唱了五十多年了，还是那么地喜欢：为妻是千年白蛇峨嵋修，羡红尘不远万里下山来……一连串为了你，情真意切，这不是一般草台班子能做到的，后面一定有大知识份子在执笔，最近上海将 举办交响乐梁祝音乐会，有梁祝作曲者何占豪执棒指挥，何占豪有越剧创作元素，所以梁祝有越剧的成份。
     提到白蛇传不得不提另一个人物即法海和尚，你是一个循入空门的出家人，理应六根清净，尘世间的男欢女爱关你屁事，人间许仙和白素贞的爱情生活你插什么手，因为她是蛇精，法海站在道德制高点上要管，其实在現实生活中有太多太多的法海，我年轻时在汽轮机厂工作时，我们一律喜欢管闲事的人叫法海，这种法海式人物全世界都有，在加拿大许多都是祖辈级人物，提起孙辈小孩，学中文要管、打游戏也要管……我一律称他们法海，其实生活道路是要靠自己摸索的，大小法海们你们可以休矣。

2025-05-26
     孙子看日出
     今天早上4:30，我被屋子里面房间的声音惊醒了，原来大孙子起身了，昨晚他说明天早上要去看日出，我太太也起身了，奶奶说了她该说的话：戴顶帽子，穿件薄棉衣，錢有吗？我醒了问大孙子一句话，去哪里看日出，他说拉兴，是的运河和圣劳轮士河交融处有很大一片河面，确实是个好地方，门外已有车在侯他，他去看日出了。
     我睡在床上第一个想到的是散文家楊朔的文章，泰山极顶看日出，我年轻时一个楊朔，一个秦牧是我们的偶像，他们的文章我经常读好几遍，作为范文来读，楊朔另一篇散文是写在一个严寒的冬天，在北京郊区一个公社农民会议看到春天的希望，他是一个歌颂派，在泰山极顶看日出一文中，他没有看到日出，看到的山下农耕的土地和祖国的大好河山，即使这样一个人在文革中也难逃厄运，他于1968年他自杀了。
     我也看过日出，那时大学暑期去游览黄山，在山顶西海光明顶，穿着棉衣，静静等侯，天一点一点亮起来，地平线上有一红点，一点一点上升象个咸鸭蛋黄，突然一下速度极快越过 地平綫，太阳出来了，大家一片欢呼，拍手称快，这种美非我禿笔能描绘的，看日出只是大自然現象你肉眼一次经历而已，其实日落也很美，只不过是日出的逆过程，所以有最美不过夕阳红这首歌，我脑洞大开， 其实人的一生也是个日出日落的过程，世界上许多事情你都可以举一反三触类旁通的。
     我大孙子16岁差二个月，花样年华，我为他的学习自由选择感到骄傲，回想我在读高一时，我们第四组从前至后一条綫四个男生：秦镛哉、王祖华、许业加（已故）、我，我们都是另类，不满语文老师这种假大空的说教，我们迷上诗词，我们互相传抄，这些中华文化的魄宝我受用一辈子，劝君更尽一杯酒 西出阳关无故人，对比現在感情深一口闷，感情淺㖭一㖭，酒文化仅一例，我对二孙子有时玩游戏我从不干涉，也不说三道四，他们有他们的自由选择，人生中仅一个字“悟”，让他们自己去悟吧。